Romige prei-kip uit de oven
Ingrediënten (2–3 personen)
2 grote preien
2 kipfilets
200 ml kookroom
1 ui
1 teentje knoflook
1 theelepel mosterd
50 g geraspte kaas
1 eetlepel olijfolie
zout en peper
optioneel: wat tijm

Bereiding
Oven voorverwarmen
Verwarm de oven op 180°C.
Prei snijden
Snijd de prei in ringen en was goed (er zit vaak zand tussen).
Basis bakken
Verhit olijfolie in een pan.
Bak de ui en knoflook glazig.
Voeg de prei toe en bak ±5 minuten tot deze zacht wordt.

Saus maken
Roer de kookroom en mosterd erdoor.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel tijm.
Ovenschaal vullen
Leg de kipfilets in een ovenschaal.
Schep het preimengsel erover.
Strooi de geraspte kaas erover.
Bakken
Zet 25–30 minuten in de oven tot de kip gaar is.

Lekker erbij
rijst
pasta
krieltjes uit de oven

(Feed generated with FetchRSS)