| Zin in een frisse, maar goed gevulde maaltijdsalade? Deze shoarmasalade combineert kruidige shoarma met knapperige groenten, romige feta en een frisse yoghurtdressing. Perfect voor een snelle, smaakvolle maaltijd!
Bereiding (4 personen):
1. Verwarm de oven voor op 180°C en bak 4 pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ze daarna in puntjes.
2. Bak 600 g shoarmareepjes in een koekenpan goudbruin en gaar.
3. Snijd ondertussen 1 rode ui in dunne ringen, 1 rode paprika in reepjes, halveer 375 g cherrytomaten en snijd 1 komkommer in halve plakjes.
4. Meng in een grote kom 200 g ijsbergsla met de gesneden groenten en de gebakken shoarma.
5. Maak de dressing door 200 ml Griekse yoghurt te mengen met een scheutje olijfolie, en breng op smaak met zout en peper.
6. Verdeel de salade over borden, verkruimel 100 g feta erover en serveer met de yoghurtdressing en de pitapuntjes.
Eet smakelijk!
(Feed generated with FetchRSS) |
